Bar-restaurant " Chez Cabeillou " à Orthez, depuis 1935
Le bar-restaurant "Chez Cabeillou" vous accueille du lundi au samedi et le samedi soir au 52 rue St-Pierre à Orthez.
Depuis 1935 nous nous efforçons de vous proposer une cuisine fraîche, de qualité le tout en local.
Fraichement rénovées, les salles ainsi que la terrasse entièrement couverte vous inviterons à passer un agréable moment.
L'équipe, composée de la 4* et 5* génération de la famille, se fera un plaisir de vous accueillir et de vous régaler avec une cuisine alliant le moderne et le traditionnel.
Une carte d'apéritifs, softs, vins et digestifs sélectionnés vous sera également proposée
Venez sans plus tarder nous découvrir ( ou re-découvrir )
Truite des Pyrénées en gravelax / Salade de légume de saison / Yahourt paprika et piment Béarnais fumé
Textures de chocolats / Crème glacée artisanale au chocolat
Poulpe / Risotto Vénéré / Nantua
Jambon blanc de chez "Manoux" / Foccacia / Brie / Noix
Tataki de veau / Sauce tonnato
Tataki de veau / Sauce tonnato
Agneau des Pyrénées / Carottes / Piquillos
Tartare de Blonde préparé de chez "Boucherie François" / Frites maison
Assiette végé à la demande
Finger Sablé / Ganache cacahuète / Sauce caramel salé / Crème glacée artisanale au caramel au sel de Salies
Finger sablé / Diplomate / Les fraises de Tilh / Pistache / Crème glacée artisanale à la fraise
Plateaux de tapas maison
Boeuf de Galice / Légumes anciens / Jus corsé
Poulpe / Chimichurri
À propos de nous
Le menu du Chef, France bleu Béarn
Le bar restaurant "Chez Cabeillou" à Orthez est une institution reconnue depuis cinq générations. Rémi Martins et son frère chef Hugo vous accueillent pour une cuisine familiale, traditionnelle de grand-mère ! Les produits tous frais sont issus du terroir béarnais.
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